Nach drei Jahren auf der Antoniterstraße ist Melanie Steven in ein von der Stadt Frechen zwischenvermietetes und somit öffentlich gefördertes Ladenlokal an der unteren Hauptstraße gezogen. Melanie Steven erklärt: „Ich habe schon gemerkt, dass dies der bessere Standort ist.“ Ihren Laden, der auf Produkte ohne Umverpackung setzt, hat sie nun um ein Café konzeptuell und räumlich erweitert. Ab dem 1. Februar 2024 bietet Schnörkellos auch Frühstück an. Die Kuchen werden vom Ehrenfelder Café Rotkehlchen geliefert. Geöffnet ist noch von dienstags bis samstags von 10 bis 18 Uhr. Die Öffnungszeiten sollen ausgedehnt werden.
Vom Verkaufsraum erweitert sich das Schnörkellos zum gemütlichen Café zum Wohlfühlen, in dem demnächst auch kulturelle Veranstaltungen wie Konzerte oder Lesungen geboten werden oder auch Wechselausstellungen mit Kunstwerken von Frechener Künstlerinnen und Künstlern stattfinden. Beim Frühstück setzt Steven auf vegane, nicht-alltägliche Produkte. Bürgermeisterin Susanne Stupp stellte fest: „Das hier ist die richtige Ergänzung für diejenigen, die nicht nur Wurst und Käse auf dem Brötchen essen mögen.“
